How to make Dubai chocolate

 How to make Dubai chocolate 

🍫 Homemade Dubai Chocolate Recipe

Ingredients:

200 g dark or milk chocolate bar (choose your favorite)

50 g white chocolate (optional for decoration)

50 g pitted dates, finely chopped

50 g roasted almonds or pistachios, roughly chopped

1 tbsp butter

Chocolate molds

Instructions:

1. Melt the chocolate

Chop the chocolate bar into small pieces.

Melt using the double boiler method (a heatproof bowl over simmering water). Stir until smooth.

2. Add butter

Mix in 1 tbsp of butter and stir well to make the chocolate shinier and creamier.

3. Prepare the filling

Add the chopped dates and almonds/pistachios into the melted chocolate. Mix well.

4. Pour into molds

Pour the chocolate mixture into the molds.

If you want decoration, melt some white chocolate and drizzle lines or dots on top.

5. Chill

Place the molds in the refrigerator for about 1–2 hours until the chocolates set.

6. Unmold and serve

Once firm, carefully remove the chocolates from the molds.

Your homemade Dubai-style chocolates are ready to serve or pack beautifully.

👉 Tips:

You can substitute the filling with raisins, cashews, or hazelnuts.

For a more “luxury Dubai” feel, use high-quality couverture chocolate and wrap in golden foil or elegant gift boxes.

Cara membuat coklat Dubai

 Cara membuat coklat Dubai 

Coklat Dubai dikenal dengan rasa manis premium, tekstur lembut, dan biasanya berisi kacang, kurma, atau isian spesial khas Timur Tengah.bisa coba resep sederhana ini:

🍫 Resep Coklat Dubai Rumahan

Bahan-bahan:

200 gram cokelat batang (dark/milk, sesuai selera)

50 gram cokelat putih (opsional untuk hiasan)

50 gram kurma tanpa biji, cincang halus

50 gram kacang almond atau pistachio, sangrai dan cincang kasar

1 sdm butter (mentega)

Cetakan cokelat

Cara Membuat:

1. Lelehkan cokelat

Potong cokelat batang kecil-kecil.

Lelehkan dengan cara double boiler (mangkuk tahan panas di atas air panas mendidih). Aduk sampai halus.

2. Tambahkan butter

Masukkan 1 sdm butter, aduk sampai tercampur rata agar cokelat lebih lembut dan mengkilap.

3. Siapkan isian

Masukkan cincangan kurma dan kacang almond/pistachio ke dalam cokelat leleh, aduk rata.

4. Tuang ke cetakan

Tuang campuran cokelat ke dalam cetakan.

Jika ingin motif, lelehkan cokelat putih, lalu hias di atasnya dengan pola garis atau titik.

5. Dinginkan

Masukkan cetakan ke kulkas ±1–2 jam sampai cokelat mengeras.

6. Keluarkan dari cetakan

Setelah keras, keluarkan perlahan dari cetakan. Cokelat Dubai siap dinikmati atau dikemas cantik.

👉 Tips:

Bisa diganti isiannya dengan kismis, kacang mede, atau hazelnut.

Kalau ingin lebih “mewah” ala Dubai, gunakan cokelat couverture berkualitas tinggi dan kemas dengan kertas emas atau kotak elegan.

Selamat mencoba 

Discovering Bali: The Island of Gods

Discovering Bali: The Island of Gods

Imagine stepping onto an island where the scent of incense floats through the air, where temples rise majestically above green rice terraces, and where the sound of waves crashing on golden beaches greets you every morning. That island is Bali, Indonesia’s most beloved paradise.

From the lively shores of Kuta and Seminyak, where surfers ride the rolling waves, to the peaceful village of Ubud, surrounded by emerald rice fields and lush jungles, Bali offers something for every traveler. The island is also home to sacred temples such as Tanah Lot and Uluwatu, where you can watch the sun set into the ocean while traditional Kecak dance performances light up the night.

Beyond its natural beauty, Bali is a cultural treasure. Daily offerings placed on the streets, colorful ceremonies, and the warm smiles of the Balinese people make every visitor feel welcome. Don’t miss tasting local dishes like ayam betutu (slow-cooked spiced chicken), sate lilit (minced fish satay), or the famous Babi Guling (Balinese roast pig).

Whether you’re seeking adventure through diving and hiking, relaxation with yoga retreats and spa experiences, or simply a place to escape and reconnect with yourself, Bali has it all.

Bali is not just a destination—it’s a journey of the senses, a story you’ll carry long after you’ve left. 🌴✨

Tragedi Ambruknya Ponpes di Sidoarjo: Puluhan Santri Masih Dicari

 Tragedi Ambruknya Ponpes di Sidoarjo: Puluhan Santri Masih Dicari

Sidoarjo – Suasana haru menyelimuti Pondok Pesantren Al Khoziny di Sidoarjo, Jawa Timur, setelah bangunan utama tiba-tiba runtuh pada Jumat pagi. Saat kejadian, puluhan santri tengah berada di dalam ruangan untuk kegiatan belajar.

Tim SAR berhasil menemukan tiga jenazah dari reruntuhan, namun lebih dari 50 santri lainnya masih dinyatakan hilang. Proses evakuasi berlangsung dramatis, dengan ratusan personel gabungan dikerahkan, termasuk relawan dan warga sekitar yang turut membantu.

Seorang ibu korban mengatakan masih berharap anaknya selamat, meskipun harapan itu semakin tipis seiring waktu pencarian. “Saya hanya bisa berdoa, semoga ada mukjizat untuk anak saya,” ucapnya dengan mata berkaca-kaca.

Hingga malam, petugas masih berusaha menyingkirkan puing-puing menggunakan alat berat. Kondisi lokasi yang padat dan bangunan yang rapuh membuat pencarian berjalan lambat.

Pemerintah daerah berjanji akan memberikan bantuan penuh kepada keluarga korban, sementara penyebab runtuhnya bangunan masih dalam penyelidikan.

Pemerintah sanksi tiktok karena gagal patuhi aturan data sharing.

 Pemerintah sanksi tiktok karena gagal patuhi aturan data sharing.

Pemerintah Bekukan Izin TikTok, Akses Masih Dibuka Sementara

Jakarta, 3 Oktober 2025 – Pemerintah melalui Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) resmi menjatuhkan sanksi kepada platform media sosial TikTok. Sanksi berupa pembekuan sementara Tanda Daftar Penyelenggara Sistem Elektronik (TDPSE) ini dilakukan karena perusahaan asal Tiongkok tersebut dinilai tidak memenuhi kewajiban penyampaian data secara lengkap terkait layanan siaran langsung (live streaming) dan aktivitas monetisasi di Indonesia.

Direktur Jenderal Pengawasan Ruang Digital Komdigi, dalam konferensi pers pagi ini, menjelaskan bahwa TikTok hanya menyerahkan data parsial ketika diminta memberikan laporan trafik, jumlah aktivitas siaran, serta perolehan pendapatan dari fitur “gift” selama masa uji coba akhir Agustus lalu. “Kewajiban pelaporan ini penting untuk memastikan perlindungan konsumen, transparansi ekonomi digital, dan kepatuhan terhadap hukum nasional,” tegasnya.

Meski izinnya dibekukan, masyarakat masih bisa mengakses TikTok untuk sementara. Pemerintah menegaskan sanksi dilakukan secara bertahap. Jika dalam waktu tujuh hari TikTok tidak juga melengkapi data yang diminta, maka akan diambil langkah lanjutan berupa penghentian penuh akses di Indonesia.

Selain itu, Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) sebelumnya juga telah menjatuhkan denda administratif kepada TikTok sebesar Rp15 miliar akibat keterlambatan pelaporan akuisisi mayoritas saham Tokopedia. Kasus tersebut menjadi perhatian publik karena menyangkut transparansi praktik bisnis di sektor digital.

Langkah tegas pemerintah ini diharapkan dapat menjadi peringatan bagi seluruh penyelenggara platform digital asing untuk mematuhi aturan di Indonesia.

Cara membuat es buah segar

 Cara membuat es buah segar 

Berikut cara membuat es buah segar yang simpel dan enak:

Bahan:

150 g melon, potong dadu

150 g semangka, potong dadu

150 g pepaya, potong dadu

100 g anggur, belah dua buang bijinya

1 buah alpukat, keruk dagingnya

1 sachet sirup cocopandan / jeruk / sesuai selera

2 sdm gula pasir (opsional, bisa sesuai selera)

Es batu secukupnya

Air matang atau air soda secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah besar, masukkan semua buah yang sudah dipotong.

2. Tambahkan sirup, gula (jika suka manis), lalu aduk rata.

3. Masukkan es batu secukupnya.

4. Tuang air matang dingin atau air soda untuk rasa lebih segar.

5. Sajikan segera.

👉 Tips:

Bisa tambahkan nata de coco, cincau, atau kelapa muda supaya lebih bervariasi.

Pilih buah yang segar dan manis alami agar rasa lebih enak.

Selamat mencoba 

How to make Indonesian rawon

 How to make Indonesian rawon 

Here’s a simple Indonesian Rawon (Beef Black Soup) recipe:

🥘 Ingredients:

500 g beef (preferably brisket or shank), cut into chunks

2 liters water

3 tbsp cooking oil

2 stalks lemongrass, bruised

3 kaffir lime leaves

2 bay leaves

2 cm galangal, bruised

Salt and sugar to taste

Spice Paste (ground until smooth):

6 shallots

4 garlic cloves

5 candlenuts (kemiri), roasted

2 red chilies (optional, for mild heat)

2 cm ginger

2 cm turmeric (or 1 tsp ground turmeric)

3 tbsp kluwek (black nuts), soaked in warm water, flesh removed

For serving:

Bean sprouts (briefly blanched)

Boiled salted egg (optional)

Fried shallots

Fresh lime wedges

Sambal (chili paste)

Steamed rice

👩‍🍳 Instructions:

1. Boil beef in water until tender (about 1.5–2 hours). Remove meat, cut into bite-size pieces, and keep the broth.

2. Make the spice paste by grinding shallots, garlic, candlenuts, chilies, ginger, turmeric, and kluwek until smooth.

3. Sauté the spice paste with a little oil until fragrant and darker in color.

4. Add lemongrass, kaffir lime leaves, bay leaves, and galangal. Stir well.

5. Pour the sautéed spices into the beef broth, then add beef pieces back in.

6. Simmer for another 20–30 minutes until the flavors develop. Adjust salt and sugar to taste.

7. Serve hot with rice, bean sprouts, salted egg, fried shallots, lime, and sambal on the side.

👉 Rawon is special because of the kluwek nut, which gives it the unique black color and earthy flavor.